Probeer deze 3 zaden dagelijks te eten

Veel mensen eten dagelijks nauwelijks zaden, terwijl ze juist een super makkelijke en smakelijke manier zijn om belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Een lepel zaden geeft je extra vezels, gezonde vetten, eiwitten en mineralen, allemaal bouwstenen die je lichaam goed kan gebruiken. Het mooie is dat je er bijna niets voor hoeft te doen. Strooi ze over je ontbijt, door een salade of bij het avondeten en je merkt al snel het verschil. Hieronder delen we onze favoriete zaden die je elke dag eenvoudig kan toevoegen.

Chiazaad

Chiazaad staat bekend als een echte vezel- en omega-3-bom. Met twee eetlepels per dag (ongeveer 20 gram) krijg je zo’n 10 gram vezels binnen en bijna 5 gram eiwit. Dat helpt je om langer vol te zitten, ondersteunt je spijsvertering en levert gezonde vetten die goed zijn voor hart en bloedvaten. Je kan chiazaad makkelijk door je smoothie of yoghurt mengen of er een chia pudding van maken door het even te laten weken in plantaardige melk.

Lijnzaad

Een klassieke favoriet is lijnzaad. Kies het liefst voor gemalen lijnzaad, want zo kan je lichaam de voedingsstoffen beter opnemen. Eén eetlepel (ongeveer 10 tot 15 gram) levert je 2 à 3 gram vezels en een flinke dosis omega-3 vetzuren (ALA), samen met vitamine B1. Dit ondersteunt je hartgezondheid, kan ontstekingen helpen verlagen en werkt positief op je stoelgang. Strooi het over je havermout, yoghurt of smoothie, of roer het door een salade.

Pompoenpitten

Pompoenpitten zijn echte krachtpatsers. Een klein handje (zo’n 20 tot 30 gram) geeft je gezonde vetten, magnesium, zink en ook nog eens een goede portie eiwitten. Magnesium draagt bij aan een goede nachtrust en ontspanning, terwijl zink belangrijk is voor je immuunsysteem. Pompoenpitten zijn lekker knapperig over je salade, in muesli of gewoon geroosterd als tussendoortje.

Hoe maak je het makkelijk?

• Begin klein, één eetlepel of een handje per dag

• Zet een potje met je favoriete zaden op het aanrecht zodat je ze niet vergeet

• Wissel af, iedere soort heeft zijn eigen unieke voordelen

• Combineer, maak je eigen mix en strooi die over verschillende maaltijden

Waar het op neerkomt

Met kleine hoeveelheden krijg je veel gezonde voedingsstoffen binnen. Met een eetlepel of een handje per dag krijg je niet alleen extra vezels binnen, maar ook gezonde vetten, eiwitten en mineralen die je lichaam elke dag nodig heeft. Zo wordt het heel eenvoudig om je maaltijden voedzamer te maken en je gezondheid een extra boost te geven. Dit waren onze favoriete zaden, maar je kan ook zelf experimenteren met andere zaden!